Ein leckeres Geflügel Ragout — ganz einfach nachzukochen Ragout mal anders, diesmal mit Pute. Und Rosenkohl Rezepte ...
Geflügel, Wild & Co
Ein Hähnchen mit besonders knuspriger Haut? Dieser Trick bei Geflügel wird Euch begeistern. Oder Wildgerichte mit herzhaften Saucen, wo einem das Wasser im Mund zusammen läuft und das nicht nur zu Weihnachten. Ich zeige Euch wie Ihr es garantiert hinbekommt, also traut Euch. Ob mediterran, orientalisch, Klassiker aus Omas Küche mit besonderer Note, vom Grill, aus Ofen oder Pfanne.
Meine persönlichen Highlight-Rezepte zu Geflügel, Lamm, Reh, Hirsch, Kaninchen & Co., die Ihr unbedingt probieren müsst, alle mit besonderem Kniff. Null acht 15 kann doch jeder. Also klickt Euch durch.
Und natürlich habe ich auch hier die passenden Weinempfehlungen für Euch direkt auf meiner Website.
Piri Piri Hähnchen aus dem Ofen
Lust auf ein scharfes Hähnchen aus dem Ofen? Ein leckeres Rezept für ein scharfes Hähnchen mit Paprika und ...
Würstchengulasch vom Hirsch mit Calvados und Äpfeln
Würstchengulasch mal anders Wie wär´s mal mit Wildbratwurst vom Hirsch? Fruchtig und würzig mit Calvados und Apfelstückchen. ...
Knuspriges Entenbrustfilet mit bengalischem Pflaumen-Curry
Wie bekommt man die Haut bei einem Entenbrustfilet schön kross? Entenbrustfilet richtig zubereiten ist gar nicht schwierig, wenn ...
Mediterranes Ofen Hähnchen mit Salbei und Trauben
Wer hat Lust auf ein spannendes, mediterranes Hähnchenrezept? Die Zutaten für diese knusprige, italienische Ofen Hähnchen wie ...
Hähnchen vom Grill
Mit einem Super-Kniff aus Oma´s Küche. 💡 Wie bekommt man die Haut beim Hähnchen vom Grill schön kross-knusprig? 🤔 ...
Rehfilet mit Maronenkruste und Pflaumen-Rotwein-Jus
Ein Rehfilet Rezept wie im Sternelokal — einfach selbst gemacht Das geht im Sternelokal nicht besser. Ein ...
Gänsekeulen Rezept mit Portwein-Apfel Sauce und Bitterschokolade
Knusprige Gänsekeulen aus dem Backofen mit einer umwerfenden Soße Das wichtigste ist doch immer die Soße, oder? Das ...
Einfaches Hühnerfrikassee mit frischen Champignons
Ihr sucht ein einfaches Hühnerfrikassee Rezept? Dann seid Ihr bei mir wieder richtig. Der Klassiker, den doch ...