Welche Rebsorten sind für Champagner zugelassen?
Insgesamt 7, wobei nur die ersten 3 relevant sind:
- Chardonnay🥂 Chardonnay – Die wichtigsten Fakten Chardonnay ist eine der Hauptrebsorten für Weißwein weltweit, im Jahr 2024 auf Platz 2. Anders als viele andere Rebsorten kann sie in kühlen, gemässigten und warmen Klimazonen grandiose Weine hervorbringen,...
- Pinot Noir (Spätburgunder)
- Pinot Meunier
Weiterhin:
- Arbanne
- Petit Meslier
- Pinot Gris (Grauburgunder)
- Pinot Blanc (Weißburgunder➡️Weiße Rebsorte ➡️Andere Namen: Pinot Blanc (Frankreich) / Pinot Bianco (Italien) ➡️ Aromatik Birne, grüner Apfel, Zitrus, oft etwas nussig, Blüten Mit Ausbau oder Reife: dezent buttrig, nussig, leicht cremig. ➡️ Qualitäten • Frisch & schlank:...)