🍇 Was ist Terroir?
Fast mystisch, was man da hört, dabei ist es ganz einfach: Es ist das Zusammenspiel aller natürlichen Faktoren, die einen Wein prägen. Also:
Boden (z.B. Lehm oder Kalk)
Klima (Temperaturen, Sonnenstunden, Niederschlag)
Umgebungsbedingungen (Hanglage, Wind, Nähe zu Meer oder Flüssen, Nebel)
Lage/Ausrichtung der Reben (z.B. Südhang)
Rebsorte