Rot­wein aus Öster­reich? ABER HALLO!

Bis vor 5–6 Jah­ren war das für mich kein The­ma, mitt­ler­wei­le sind Wei­ne aus Öster­reich bei mir ech­te Top-Favo­ri­ten. Vor allem ein guter Zwei­gelt kann mit kräf­ti­gen Wei­nen aus Ita­li­en oder Über­see locker mit­hal­ten, aber auch ein Hei­de­bo­den hat eine fan­tas­ti­sche Aromenvielfalt.

Dies­mal geht´s zu zum Wein­gut Han­nes Reeh nach Österreich 

Die­ses Wein­gut ist für mich eine abso­lu­te Top-Emp­feh­lung. Ich habe schon eini­ge Wei­ne von Han­nes Reeh pro­biert, wei­ße und rote, alle waren außer­ge­wöhn­lich und in einem fai­rem Preis-Leistungsverhältnis.

Heu­te möch­te ich Euch den Hei­de­bo­den vorstellen.

Eine kräf­ti­ge Spit­zen-Cuvée aus Andau, dem son­nen­reichs­ten Ort Öster­reichs, in der Nähe des Neu­sied­ler See´s, wo das Wein­gut von Han­nes Reeh sei­nen Sitz hat.

Wein­wis­sen — was ist eigent­lich ein “Hei­de­bo­den”

Eine Reb­sor­te? Falsch. Eine bestimm­te Lage? Auch falsch. 

Als Hei­de­bo­den bezeich­net man das Gebiet öst­lich des Neu­sied­ler See´s im öst­lichs­ten Teil Öster­reichs. Die­se Ebe­ne (also kei­ne Ber­ge) läuft vom See her immer wei­ter aus und zählt zu den son­nen­reichs­ten Gebie­ten Öster­reichs. Die Sand- und Kalk­stein-Böden sind auf Grund ihrer Beschaf­fen­heit was­ser­durch­läs­sig und daher ide­al für den Wein­bau, da sich kei­ne Stau­näs­se bil­den kann, die Wär­me aber auch über Nacht gut gespei­chert wer­den kann.

Durch den Son­nen­reich­tum kön­nen hier kräf­ti­ge Rot­wein­re­ben wie Caber­net Sau­vi­gnon, Mer­lot aber vor allem der Zwei­gelt vol­le und aro­men­viel­fäl­ti­ge Wei­ne erzeugt werden.

Die Reb­sor­ten:

Die­ser Hei­de­bo­den ist eine Cuvée aus Zwei­gelt, Mer­lot, Caber­net Sau­vi­gnon und Sankt Lau­rent.

Die Far­be rubin­rot, wun­der­ba­re Aro­men nach rei­fen Wald­bee­ren und Kir­schen.

Weich am Gau­men, sam­tig, kräf­tig und kom­plex, satt und rund. auch hier deut­lich die Wald­bee­ren und Kir­schen im Vor­der­grund, etwas Scho­ko­la­de und leich­te Holz­no­ten vom Aus­bau im Holzfass.

Im Inter­net für ca. 14 € zu haben. Und natür­lich auch direkt beim Erzeu­ger. http://www.hannesreeh.at *WERBUNG*

 

Und denkt immer daran:

Das Leben ist viel zu kurz um schlech­ten Wein zu trin­ken(Goe­the)

 

Zu wel­chem Essen passt er am besten?

Ganz ehr­lich: nicht so ein­fach, da er ein Top-Beglei­ter zu allem ist, wo Ihr Lust habt, egal ob Pas­ta, Fleisch, Käse oder ein­fach nur so zum Genie­ßen, Fisch wür­de ich aller­dings ausklammern. <img decoding=

Natür­lich fin­det Ihr bei mir eini­ge pas­sen­de Rezepte:

Über­ba­cke­ne Muschel­nu­deln mit Sal­sic­cia-Sugo — www.andib-liebt.de

Iber­i­co-Racks mit Berg­kä­se-Fächer­kar­tof­feln — www.andib-liebt.de

Reh­fi­let mit Maro­nen­krus­te und Pflau­men-Rot­wein-Jus — www.andib-liebt.de

Heideboden Weingut Hannes Reeh Österreich/Burgenland
Heideboden Reeh

Falls Ihr nun Lust auf noch mehr Wei­ne von Han­nes Reeh habt:

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Philip

Super Wein­emp­feh­lung und kann ich nur bestä­ti­gen. Tol­le Beschreibung!

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