Wein­gut Mar­kus Prack­wie­ser — Gum­phof – Süd­ti­rol Wein­rei­se 2021 

Spit­zen­wei­ne aus dem süd­li­chen Eisacktal

Auf unse­rer Som­mer-Tour durch Süd­ti­rol 2021 haben wir auch den Gum­phof, die­ses wun­der­ba­re und mehr­fach aus­ge­zeich­ne­te Wein­gut besucht. Von Bozen aus geht es über eini­ge Ser­pen­ti­nen in ca. 30 Minu­ten nach Völs am Schlern zum Wein­gut von Mar­kus Prackwieser.

Male­risch am Fuß des Schlern-Mas­sivs im süd­li­chen Eisack­tal gele­gen, war ich erst mal begeis­tert von dem wun­der­schö­nen Aus­blick und hat­te gleich mei­nen Respekt für den Wein­bau an die­sen Steil­hän­gen. Aber genau das macht den Wein ja besonders.

Wech­seln­de Win­de machen den Unterschied

Stei­le Hän­ge mit bis zu 70% Gefäl­le sor­gen für eine nahe­zu per­fek­te Son­nen­ein­strah­lung, dazu kommt eine Wein­berg­hö­he zwi­schen 400 und 800m, die den Trau­ben bes­te Rei­fe­be­din­gun­gen und Fri­sche geben, nicht zu lan­ge zu warm, so dass sie in Ruhe rei­fen können. 

Tags­über pro­fi­tie­ren die Hän­ge vom war­men Win­den aus Rich­tung Gar­da­see, nachts küh­len Fall­win­de aus den Dolo­mi­ten die Trau­ben. Das lässt sie kom­plex und viel­schich­tig wer­den und eine kna­cki­ge Fri­sche behalten.

Wie kam ich auf die­ses Weingut?

Am Vor­abend im Hotel hat­te ich den Weiß­bur­gun­der getrun­ken und war gleich so begeis­tert, dass ich ein­fach über Insta­gram ange­fragt habe, ob wir am nächs­ten Tag zur Ver­kos­tung kön­nen könn­ten, kaum ver­sen­det, kam auch schon ein “aber sehr ger­ne” zurück.

Die Wei­ne

Die­ses Wein­gut hat eine klei­ne, aber sehr sehr erle­se­ne Aus­wahl an Wei­nen und Reb­sor­ten in 3 Qua­li­täts­le­veln, einer bes­ser als der andere.

Die „Medi­ae­vum“ Wei­ne sind durch­weg unkom­pli­zier­te Wei­ne, gera­de her­aus und ehr­lich, All­roun­der für “jeden Tag” aber auch zu allen ande­ren Anlässen.

Level 2 sind die “Prae­su­lis”-Wei­ne, qua­li­ta­tiv noch­mal eine Stu­fe höher.

Die Pre­mi­um Linie, wo mich der Weiß­bur­gun­der umge­hau­en hat, sind die “Renais­sance” Wei­ne. Mit knapp 30€ nicht ganz güns­tig, aber für einen schö­nen Abend eine gute Inves­ti­ti­on für den ganz beson­de­ren Weingenuss.

An der Wand hän­gen jede Men­ge Auszeichnungen.

Mein Fazit:

Alles in allem wird hier noch ganz ehr­li­cher, boden­stän­di­ger Wein­bau mit viel Herz­blut und Lei­den­schaft betrie­ben. Für mich zukünf­tig ein fes­ter Bestand­teil in mei­ner Weinsammlung,

Von die­sen Wei­nen habe ich dann eini­ge Fla­schen mit nach Hau­se genommen: 

Abon­niert auch ger­ne mei­nen Insta­gram- und Face­book — Kanal 

HINWEIS: Die­ser Bei­trag ent­hält Wer­bung (aber wie soll ich sonst ein tol­les Wein­gut empfehlen ;-))

Habt Ihr Lust auf noch mehr Wein­gü­ter in Südtirol? 

Emp­feh­len kann ich auch das Wein­gut Kor­nell. Die­ses Wein­gut, auch “Tenu­ta” Kor­nell genannt, was so viel heißt wie „Anwe­sen“, liegt gera­de mal 8km west­lich vom Zen­trum in Bozen ent­fernt, kurz vor dem nicht ganz unbe­kann­ten Ter­lan. Umge­ben von satt­grü­nen Wein­re­ben in vol­lem Laub, hin­ter dem Wein­gut anstei­gen­de Ber­ge mit einer Burg, und dann das Wein­gut selbst mit einem Haupt­ge­bäu­de, das wie ein klei­nes Her­ren­haus aussieht.…Neugierig, dann klick HIER für den gan­zen Bericht mit vie­len wun­der­schö­nen Fotos. 

Wenn euch mein Bericht zum Wein­gut gefal­len hat, lasst mir unten ger­ne ein paar Ster­ne und einen Kom­men­tar da, eure Email-Adres­se wird dabei natür­lich nicht öffent­lich gezeigt. Ganz lie­ben Dank!!!