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Die perfekte 10min Currywurst Sauce

DIE perfekte Currywurst Sauce

Es gibt viele Currywurst Saucen, aber diese ist die einzig Wahre
5 von 1 Bewertungen
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Grillen & Barbecue
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 1 rote Zwiebel
  • 3 EL Olivenöl
  • 300 ml Tomatenketchup je mehr Tomaten je weniger Zucker drin ist um so besser
  • 50 ml Wasser
  • 3 EL Tomatenmark
  • 3 EL Dunkler Balsamicoessig
  • 1 EL rauchige Barbecuesauce
  • 1 EL flüssiger Honig
  • 2 TL dunkle Sojasauce
  • 2 EL Currypulver
  • 2 TL Chilipulver

Anleitungen
 

  • Die Zutaten in der Reihenfolge wie oben aufgeführt nach und nach in einen Mixbecher geben und alles Schritt für Schritt mit einem Löffel verrühren. Anschließend nochmal kurz mit dem Mixstab für ein paar Sekunden durchquirlen.
  • Dann, idealerweise in einem beschichteten Topf, die Sauce langsam unter Rühren erwärmen. Das war’s.
Keyword BBQ, currywurst, currywurstsauce, Grillen, sauce, selbermachen, Tomatensauce
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