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Lammlachse Rezept in Kebir Marinade

Lammlachse in Kebir-Marinade

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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Zeit u.a. zum Marinieren: 2 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden 20 Minuten
Gericht Geflügel, Wild & Co
Portionen 2 Personen

Zutaten
  

  • 2 Lammlachse je ca. 200gr
  • Albaöl
  • Meersalz
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 1 EL Kebir Gewürzmischung www.potandpepper.de *Werbung*

Anleitungen
 

  • Das Fleisch ca.1,5 Stunden vorm Grillen mit der Kebir-Mischung Gewürz und etwas Albaöl marinieren, eine halbe Stunde bevor es losgeht aus dem Kühlschrank nehmen.
    Lammlachse Rezept in Kebir Marinade
  • (Gas-)Grill hochheizen.
  • Von jeder Seite 2min scharf angrillen und für weitere 3-4 Minuten bei geschlossenem Deckel und reduzierter Hitze auf das Warmhalterost legen.
Keyword afrikanisch, gewürzmischung, Grillen, kebir, Lamm, lammhüfte, Lammlachs, Marinade, potandpepper, www.potandpepper.de
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