Gefüllte Champignons mit Feta
Einfacher geht´s nicht - und super lecker als Hauptgericht oder als Beilage zum Grillen
Zutaten
- 300 gr frische Champignons
- 2 Frühlingszwiebeln
- 200 gr Feta
- Meersalz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- Olivenöl
- frische Kräuter: Oregano und Salbei
Anleitungen
- Die Champignons putzen, nicht waschen sonst werden sie matschig
- Stengel herauslösen und die Champignons in eine (Guss-)Pfanne geben
- Die Stengel und klein geschnittene Frühlingszwiebel daneben verteilen
- Feta würfeln und die Pilze damit füllen
- Mit Meersalz, Pfeffer, frischem Oregano, Salbei würzen.
- Grill oder Pfanne an, und bei geschlossenem (Grill-) Deckel 10 braten
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Lass uns wissen wie es war!