• Lasst die Butter irgendwie flüssig werden, entweder in der Micro oder einem kleinen Topf, aber auf keinen Fall kochen lassen
• Zusammen mit den übrigen Zutaten zu einem glatten Teig vermengen.
• Dann von jeder Seite für ca. 2min in etwas Öl kleine Pfannkuchen backen, zum Beispiel in einer beschichteten Pfanne
• Anrichten: Mir schmecken sie besonders gut mit etwas zerlassener Salzbutter, Ahornsirup, Blaubeeren und Bananen-Stückchen
  

TIPP: Besonders gut gelingt der Teig im Thermomix, aber auch mit dem Handrührer bekommt man das gut hin