Barbecue Garnelen
Fingerablecken garantiert - mit einer unglaublich leckeren Marinade
Zutaten
Für die Marinade
- 2 EL Agavendicksaft
- 1 TL Senf
- 1 TL Tomatenmark
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL weißer Balsamico
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL brauner Rohrzucker
- ½ TL Oregano
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- ½ TL Cayenne Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- Salz&Pfeffer
Weiterhin
- 400 gr Gambas roh, geschält, mit Schale, ohne Kopf
Anleitungen
- Garnelen auftauen und trockentupfen, wenn ihr TK-Ware nutzt
Die Marinade
- Alle Zutaten nach und nach miteinander verrühren
- Knoblauch hineinpressen
- Über die Gambas geben und mindestens 20min durchziehen lassen...
- ...bis ihr eine leicht zähflüssige Marinade habt
Weiter geht´s
- Garnelen in der Pfanne oder auf der BORA Grillpfanne braten
- Zwischendurch 1-2x wenden, bis sie so aussehen, wie auf dem Foto