Spargel im Backofen gratiniert
Und umwickelt mit Parmaschinken - einfach köstlich
Zutaten
- 600 g frischer Spargel
- 10-12 Scheiben Parmaschinken
- 200 g Parmesan, gerieben
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
- 20 g Butter
Anleitungen
- Spargel in Salzwasser mit etwas Butter und einer Prise Zucker bissfest kochen
- Jeweils 2 Stangen mit Schinken umwickeln
- In eine mit Olivenöl bepinselte Auflaufform legen
- Parmesan darüber reiben, Menge je nach Geschmack
- Kleiner Tipp: reibt auch etwas Käse neben den Spargel, dann habt ihr nachher leckere Käsechips zum Knabbern
- Im vorgeheizten Backofen und 6 min bei 200° und Grillfunktion gratinieren