Andi B. liebt

  • Home
  • Schnelle Reispfanne mit Gemüse und Gambas

Eine einfache Reispfanne wie in der Karibik mit traumhaften Gewürzen

In 20min steht alles auf dem Tisch. Ein leckeres und schnelles Reisgericht Rezept dass Dich und Deine Lieben begeistern wird, ihr denkt, ihr wärt in der Karibik. Eine köstliche Kombi mit würzigen Gambas, knackigen grünen Bohnen, Erbsen, Zucchini, Frühlingszwiebeln und Reis.

Schnelle Reispfanne mit Gemüse und Gambas

Ich zeige Dir wieder Schritt für Schritt wie es Dir gelingt

Willkommen in der Karibik, genauer gesagt auf den Bahamas und somit auf einer weiteren Station unserer kulinarischen Weltreise zu atemberaubenden Gewürzen und spannenden Gerichten. Ein umwerfend leckeres, landestypisches Rezept. Auf den Bahamas wird sehr viel Gemüse in Kombination mit Gambas oder Fisch, Reis und umwerfenden Gewürzen zubereitet und zusammengezaubert. Ein solches Rezept habe ich heute für Euch. Es ist im Grunde ganz einfach zuzubereiten, man braucht nur die richtigen Gewürze. 

Die richtigen Gewürze für eine solche Reispfanne sind das A und O

Ich greife hier wieder gerne auf eine der vielen Gewürzmischungen von Pot&Pepper zurück, die sparen viel Zeit, bestehen aus hochwertigen Zutaten und sind genau im richtigen Verhältnis abgemischt. Und das zu absolut fairen Preisen. Schaut gerne mal rein: http://www.potandpepper.de (*WERBUNG*)

Aber Achtung! Wenn ihr die Gewürze besonders günstig haben wollt, schaut unter dem Rezeptblock nach.

Jetzt aber erst mal viel Spaß bei beim Nachkochen dieser leckeren karibischen Reispfanne.

Und Sternchen-geben nicht vergessen, wenn euch meine Rezeptidee gefällt😀

Karibische Reispfanne mit Gambas und Gemüse

Karibische Reispfanne mit Gambas und Gemüse

Einfach und schnell zubereitet, mit typischen Gewürzen wie in der Karibik, da kommt Urlaubsfeeling auf
5 von 3 Bewertungen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Exotische Küche
Portionen 2 Personen

Zutaten
  

  • 200 gr Langkornreis
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Gemüsepaprika
  • 150 gr grüne Bohnen
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 100 gr TK-Erbsen
  • 1 Zucchini
  • 500 ml Hühner- oder Gemüsebrühe
  • 10 große Gambas mit Schale, ohne Kopf, roh
  • 1,5 EL Gewürzmischung Bahama Shrimp ´n´Rice Pot and Pepper *Werbung*

Anleitungen
 

  • Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
  • Die Gewürzmischung in reichlich Olivenöl leicht anschwitzen. Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Bohnen und Paprika zugeben und auch leicht mit anschwitzen.
    Pot and Pepper Bahama Shrimp ´n´Rice Gewürzmischung
  • Mit der Brühe ablöschen.
  • Den Reis dazugeben und in der Brühe garkochen, häufiges Umrühren nichtvergessen.
  • Nach 8 Min Erbsen und Zucchini dazugeben, mit Salz und Pfefferabschmecken.
  • Das Reisgericht ist fertig, wenn der Reis die Flüssigkeit aufgenommen hat und gar ist. Bei Bedarf etwas Brühe nachgießen.
  • Parallel dazu in einer beschichteten Pfanne und etwas Olivenöl die Gambasmit dem Gewürz braten.
  • Alles zusammen auf vorgewärmten Tellern anrichten und schon habt Ihr Karibik-Feeling zu Hause. Am besten legt Ihr noch ein wenig Reggae auf.
Keyword Einfach, Gambas, gemüse, onepot, pfannenrezept, Reispfanne
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Lass uns wissen wie es war!

Ich habe die Pot&Pepper Gewürze vor 3 Jahren kennengelernt und bin mehr als begeistert. Mehr als 240 Kräuter, Gewürze und selbst hergestellte Gewürzmischungen aus allen Kochkulturen.

Bei mir bekommt Ihr auf jede Bestellung nochmal 10% Preisvorteil.*

Hier geht´s zu mehr Infos und dem Rabattcode😀

Gewürze von Pot & Pepper – www.andib-liebt.de

Oder klickt doch gerne mal auf die Website von Pot&Pepper:

Pot & Pepper – Ihr Online-Shop für feinste Kräuter und Gewürze aus Berlin (potandpepper.de)

*Hinweis Affiliate Link: Das bedeutet, dass Du zum Webshop von Pot&Pepper weitergeleitet wirst. Für Dich entsteht kein Nachteil gegenüber den dortigen Preisen und Lieferbedingungen. Im Gegenteil: durch meinen Rabattcode bekommst Du die Ware sogar günstiger.

Welchen Reis nimmt man für was?

Für „neutrale“ Gerichte empfehle ich Parboiled Reis. Er ist er vom Geschmack her nicht so dominant wie zum Beispiel Jasmin- oder Basmati-Reis. So kommen Gerichte wie Hühnerfrikassee geschmacklich voll zur Geltung. Zum anderen sind noch 80% der Vitamine und Mineralstoffe enthalten, da durch das „Parboiled-Verfahren“ diese Stoffe bei Herstellung in das Reiskorn gepresst werden.
Für asiatische Gerichte, wo auch der Reis eine dominantere Rolle spielen darf, empfehle ich aromatischen Jasmin- oder Basmati-Reis.

Was ist Parboiled-Reis?

„Parboiled“ ist ein Verfahren bei der Reisverarbeitung. wodurch 80% der Vitamine und Mineralstoffe erhalten bleiben, in dem sie bei der Herstellung in das Reiskorn gepresst werden.
Ein Vorteil dieses Typs ist, dass er vom Geschmack her nicht so dominant wie manch andere Sorte ist, wie zum Beispiel Jasmin- oder Basmati-Reis ist. So kommt zum Beispiel Hühnerfrikassee geschmacklich voll zur Geltung.

 

heart

 

Wenn euch mein Beitrag und mein Rezept gefallen hat, lasst mir gerne 5 Sterne da, entweder im Rezeptblock oder weiter unten, wo ihr mir auch einen Kommentar schreiben könnt. Gaaanz lieben Dank

Folge mir auf Instagram:




Teile diesen Beitrag:

Andi B. liebt Andi B. liebt Andi B. liebt

About the Author

Follow me


5 1 Abstimmung
Beitragsbewertung
Abonnieren
Benachrichtigen Sie über
guest

0 Kommentare
Inline-Feedbacks
Alle Kommentare anzeigen
{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
0
Würde mich über Ihre Gedanken freuen, bitte kommentieren Sie.x
()
x