Andi B. liebt

Suppen und Eintöpfe

Ob Klassiker aus Oma´s Küche, würzige Suppen oder kräftige Eintöpfe für die kalte Jahreszeit – auch mal neu interpretiert – ich zeige euch, wie´s geht.

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DAS Kürbis Rezept

Gefüllter Hokkaido – DAS Kürbis Rezept aus dem OfenEndlich wieder Kürbiszeit. Da habe ich doch gleich mal eine Kürbis Rezept Idee für euch, die ziemlich schnell nach zu kochen ist und unglaublich lecker schmeckt. Im Herbst steigt ja bekanntlich die Lust auf warme, wohltuende Gerichte, die einfach zuzubereiten sind und wieder kräftiger schmecken, als die […]

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Gazpacho – kalte Gemüsesuppe

Nicht unglaublich lecker, sondern auch ziemlich gesundAbgesehen davon, dass eine „Gazpacho Andaluz“, wie sie im Original heißt, an heißen Sommertagen erfrischend lecker und fruchtig schmeckt, ist sie sehr gesund, kein Wunder, bei dem, was da alles drin ist: Tomaten, rote und grüne Paprika, Gurke, Zwiebeln, Knoblauch, hochwertiges Olivenöl, dazu kommen Weißwein und Rotweinessig, einige Spritzer Limettensaft, […]

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Omas Gemüseeintopf

Das perfekte Gemüseeintopf Rezept – ganz einfach nach zu kochen. Ich zeige euch Schritt für Schritt, wie’s geht. Je größer die Vielfalt, um so gesünder wird der Eintopf. Mein Gemüseeintopf Rezept ist eine echte „Vitamin&Gesundheits-Bombe“, genau richtig für Herbst und Winter, der auch wunderbar von innen wärmt.

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Einfacher Paprika Gulasch

Mit diesem Paprika Gulasch Rezept gelingt er euch garantiert. Zwiebeln, Paprika, Möhren, Knoblauch, ein Stück Sellerieknolle und Tomaten, Gewürze und Rinderbrühe. Paprika und Tomaten geben ihm eine wunderbare, leichte Fruchtigkeit. Alle Details findet ihr unten im Rezeptblock. Probiert es aus, ist echt super einfach nach zu kochen.

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Bratwurstgulasch mit Pfannen-Knöpfli

Ein Ruck-Zuck Bratwurstgulasch mit viel Soße. Super lecker und würzig, ein echtes Soulfood, wenn mal der Hunger nach etwas Deftigem mit viel Soße kommt. Die Pfannen Knöpfli passen absolut von perfekt dazu. Aber das beste: dieses Gericht ist so was von einfach und schnell zubereitet.

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Karibische Süßkartoffelsuppe

Mit Süßkartoffeln kann man so vieles machen. Zum Beispiel eine würzige Suppe nach karibischem Rezept mit schwarzen Bohnen, Kokosmilch und exotischen Gewürzen. Ruck-Zuck nachgekocht – ein einfaches Rezept für eine Süsskartoffelsuppe ohne viel Aufwand mit wundervollen Gewürzen wie Kurkuma, Ingwer, Kardamom, Kreuzkümmel, Fenchel, Tonkabohne und Anis.

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Omas Hühnersuppe Rezept – der Klassiker

Das Rezept wie bei Oma – der Klassiker. Wenn es draußen allmählich ungemütlich wird hilft nur Omas Hühnersuppe Rezept. Die wärmt, ist voller Vitamine und Nährstoffe und mach sogar glücklich. Klickt mal rein, dann erfahrt Ihr mehr.

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Omas Kürbissuppe mal etwas anders mit frischen Pfifferlingen

Omas Kürbissuppe mal etwas anders mit frischen Pfifferlingen und Orangensaft. Der Clou ist aber der Schuss Martini BIANCO. Nachkochen absolut empfehlenswert. Schmeckt nicht nur lecker, sieht auch super aus und ist sehr gesund.