🍇 Was ist Terroir?
Fast mystisch, was man da hört, dabei ist es ganz einfach: Es ist das Zusammenspiel aller natürlichen Faktoren, die einen Wein prägen. Und was sind diese natürlichen Faktoren?
- Boden (z.B. Lehm oder Kalk)
- Klima (Temperaturen, Sonnenstunden, Niederschlag)
- Umgebungsbedingungen (Hanglage, Wind, Nähe zu Meer oder Flüssen, Nebel)
- Lage/Ausrichtung der Reben (z.B. Südhang)
- Rebsorte
Glaubt mir, mit diesem wesentlichen Weinwissen wisst ihr schon mehr, als die meisten anderen. Natürlich kann man hier noch viel mehr ins Details gehen, was ich demnächst mit meinem E-Book auch tun werde.