Genau richtig für den Sommer
Das beste Rezept für einen erfrischenden Nachtisch für den Sommer, die Kombination aus Skyr, Aprikose und Tonkabohne ist einfach umwerfend köstlich und locker-leicht. Und das Beste: es ist kinderleicht zuzubereiten und gelingt garantiert.
In nur 10min ist dieses Nachtisch Rezept fertig, also ganz einfach zuzubereiten.
Inspiriert wurde ich auf meiner Weinreise vorletzte Woche in die Wachau nach Österreich, eine Hochburg für alles was mit Marillen zubereitet wird, wie die Aprikosen dort genannt werden.
Ich mag sehr gerne diese leichten und fruchtigen Nachtische, die Kombination der Marille mit dem frischen Skyr, dem Hauch Schokolade und der Tonka ‑Bohne ist genau meins. Euers auch? Tonka-Bohne ist sowieso perfekt um manchen Leckereien den entscheidenden Pfiff zu geben.
Dann solltet Ihr dieses Rezept unbedingt ausprobieren.
Es kam übrigens auch bei unseren Gästen als Abschluss eines tollen Essens an einem lauen Sommerabend super an. Wenn Ihr es ganz perfekt machen wollt empfehle ich Euch als Highlight einen Marillenlikör oder auch eine “klare Marille” und einen leckeren italienischen Espresso, ein umwerfender Kontrast, dann sind Eure Lieben garantiert restlos begeistert.
Manche Dinge sind so einfach und haben eine große, genussreiche Wirkung. 😋
Aber denkt immer daran: das Auge isst mit 😊 Ich hoffe mein Foto macht Euch so richtig Lust auf diesen erfrischenden Nachtisch, also schreibt mir gerne wieder unten Eure Meinung.
Skyr mit frischer Aprikose — Grundrezept
Zutaten
- 500 gr Skyr
- 8 vollreife Aprikosen
- ½ TL geriebene Tonkabohne
- 1 TL brauner Zucker
- Mandelstücke
- Blaubeeren
- Schokosplitter
Anleitungen
- Die Aprikosen mit dem Mixstab fein pürieren.
- Mit Skyr, Tonkabohne und (X)Zucker zu einer cremigen Masse verrühren.
- 1h im Kühlschrank ziehen lassen.
- Anrichten und mit Schokosplittern, Mandeln und Blaubeeren dekorieren.
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Das beste 10 min Nachtisch Rezept für einen lauen Sommerabend
Das beste Rezept für einen erfrischenden Nachtisch für den Sommer, die Kombination aus Skyr, Aprikose und Tonkabohne ist einfach umwerfend köstlich und locker-leicht. Und das Beste: es ist kinderleicht zuzubereiten und gelingt garantiert.
Typ: Nachtisch
Schlüsselwörter: Nachtisch Rezept Skyr schnell Sommer Aprikose
Vorbereitungszeit: 10min
Gesamtzeit: 60min
Rezept-Zutaten:
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不知道说啥，开心快乐每一天吧！
Hallo Andi,
mir gefällt Dein Rezept für dieses schnelle und bestimmt sehr erfrischende Dessert! Die Menge, die Du angegeben hast, für wieviel Personen empfiehlst Du die?
Hallo liebe Chritti,
das freut mich sehr, probiere es gerne mal aus und sag mir, wie Du es fandest. Das Rezept in der Box ist für 4 Personen, wenn Du auf die Personenzahl klickst, kannst Du es auf eine andere Personenzahl umrechnen lassen.
Hab’ ein schönes Wochenende 🙂