Genau rich­tig für den Sommer

Das bes­te Rezept für einen erfri­schen­den Nach­tisch für den Som­mer, die Kom­bi­na­ti­on aus Skyr, Apri­ko­se und Ton­k­aboh­ne ist ein­fach umwer­fend köst­lich und locker-leicht. Und das Bes­te: es ist kin­der­leicht zuzu­be­rei­ten und gelingt garantiert.

In nur 10min ist die­ses Nach­tisch Rezept fer­tig, also ganz ein­fach zuzubereiten.

Inspi­riert wur­de ich auf mei­ner Wein­rei­se vor­letz­te Woche in die Wach­au nach Öster­reich, eine Hoch­burg für alles was mit Maril­len zube­rei­tet wird, wie die Apri­ko­sen dort genannt werden.

Ich mag sehr ger­ne die­se leich­ten und fruch­ti­gen Nach­ti­sche, die Kom­bi­na­ti­on der Maril­le mit dem fri­schen Skyr, dem Hauch Scho­ko­la­de und der Ton­ka ‑Boh­ne ist genau meins. Euers auch? Ton­ka-Boh­ne ist sowie­so per­fekt um man­chen Lecke­rei­en den ent­schei­den­den Pfiff zu geben.

Dann soll­tet Ihr die­ses Rezept unbe­dingt ausprobieren.

Es kam übri­gens auch bei unse­ren Gäs­ten als Abschluss eines tol­len Essens an einem lau­en Som­mer­abend super an. Wenn Ihr es ganz per­fekt machen wollt emp­feh­le ich Euch als High­light einen Maril­len­li­kör oder auch eine “kla­re Maril­le” und einen lecke­ren ita­lie­ni­schen Espres­so, ein umwer­fen­der Kon­trast, dann sind Eure Lie­ben garan­tiert rest­los begeistert.

Man­che Din­ge sind so ein­fach und haben eine gro­ße, genuss­rei­che Wirkung. 😋

Aber denkt immer dar­an: das Auge isst mit 😊 Ich hof­fe mein Foto macht Euch so rich­tig Lust auf die­sen erfri­schen­den Nach­tisch, also schreibt mir ger­ne wie­der unten Eure Meinung.

Skyr mit frischer Aprikose - DAS Nachtisch Rezept

Skyr mit fri­scher Apri­ko­se — Grundrezept

Das bes­te Rezept für einen erfri­schen­den Nach­tisch für den Som­mer, die Kom­bi­na­ti­on aus Skyr, Apri­ko­se und Ton­k­aboh­ne ist ein­fach umwer­fend köstlich.
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Gericht: Nach­tisch, Kuchen und Süsses
Land & Regi­on: Erfri­schend Europäisch
Key­word: Apri­ko­se, Des­sert, Ein­fach, erfri­schend, fruch­tig, Maril­le, Nach­tisch, Rezept, Skyr
Vor­be­rei­tungs­zeit: 5 Minu­ten
Zube­rei­tungs­zeit: 5 Minu­ten
Zeit im Kühl­schrank: 50 Minu­ten
Por­tio­nen: 4 Per­so­nen
Cost: Pro Por­ti­on ca.3€, wenn Du alles neu kau­fen musst

Zuta­ten

  • 500 gr Skyr
  • 8 voll­rei­fe Aprikosen
  • ½ TL gerie­be­ne Tonkabohne
  • 1 TL brau­ner Zucker 
  • Man­del­stü­cke
  • Blau­bee­ren
  • Scho­ko­split­ter

Anlei­tun­gen

  • Die Apri­ko­sen mit dem Mix­stab fein pürieren.
  • Mit Skyr, Ton­k­aboh­ne und (X)Zucker zu einer cre­mi­gen Mas­se verrühren.
  • 1h im Kühl­schrank zie­hen lassen.
  • Anrich­ten und mit Scho­ko­split­tern, Man­deln und Blau­bee­ren dekorieren.

Lust auf noch mehr Nach­tisch-Ideen? Dann klick hier zu mei­ner Nachtisch-Kategorie:

Das bes­te 10 min Nach­tisch Rezept für einen lau­en Sommerabend
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Das bes­te Rezept für einen erfri­schen­den Nach­tisch für den Som­mer, die Kom­bi­na­ti­on aus Skyr, Apri­ko­se und Ton­k­aboh­ne ist ein­fach umwer­fend köst­lich und locker-leicht. Und das Bes­te: es ist kin­der­leicht zuzu­be­rei­ten und gelingt garantiert.

Typ: Nachtisch 

Schlüs­sel­wör­ter: Nach­tisch Rezept Skyr schnell Som­mer Aprikose 

Vor­be­rei­tungs­zeit: 10min 

Gesamt­zeit: 60min 

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chritti

Hal­lo Andi,
mir gefällt Dein Rezept für die­ses schnel­le und bestimmt sehr erfri­schen­de Des­sert! Die Men­ge, die Du ange­ge­ben hast, für wie­viel Per­so­nen emp­fiehlst Du die?

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