Also WILLKOMMEN bei Omas Hühnersuppe Rezept
Vorab aber eine WICHTIGE Frage:
Wollt Ihr auch glücklich sein?
Hühnersuppe soll ja tatsächlich glücklich machen, mal abgesehen davon dass sie einfach immer wieder köstlich schmeckt.
Kein Witz, ich habe meinen Bruder gefragt, der ist Biologe und muss es wissen. Die Hälfte seiner Erklärungen habe ich nicht verstanden, aber Fakt ist, dass in Hühnersuper der Stoff Tryptophan enthalten ist, das vom Körper in Serotonin umgewandelt wird, was dafür sorgt, dass wir uns glücklich fühlen.
Dazu kommen noch die Vitamine und Nährstoffe aus dem gekochten Gemüse. Also tut Euch was Gutes und kocht mal wieder eine selbstgemachte Hühnersuppe ohne Fix-Produkte. Mir hilft sie auch bei einer Erkältung.
Omas Hühnersuppe Rezept - der Klassiker
Zutaten
- 1 Suppenhuhn (gerne mit Innereien, die machen die Suppe schön kräftig)
- 3 Möhren
- 1 Stange Lauch
- 1 Gemüsezwiebel
- frische Blattpetersilie, Menge nach Belieben
- ¼ Sellerieknolle
- Salz&Pfeffer
Anleitungen
- Das Gemüse kleinschneiden und zusammen mit dem Huhn und Innereien mindestens 3h auskochen, dabei eine gute Prise Salz und einen TL Pfeffer dazugeben
- Wer nicht darauf verzichten möchte kann auch noch etwas Hühnerbrühe dazu geben
- Das Huhn anschließend heraus nehmen und etwas abkühlen lassen, so dass ihr das Fleisch ablösen und kleinschneiden könnt
- Die Suppe soweit reduzieren, bis sie Euch kräftig genug ist
- Als Einlage mag ich die kleinen Suppen-Hörnchen am Liebsten, da hat man schön was zu beißen
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Lass uns wissen wie es war!
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Das stimmt wirklich mit dem glücklich. Kann es nur bestätigen
Danke Dir auch hier wieder, schön für Deine erneutes Feedback. Glücklich sein wollen wir schließlich alle und wenn eine Hühnersuppe hilft, dann sollten wir die öfter essen 😉