Char­don­nay Unplug­ged 2017 – Wein­gut Han­nes Reeh 

Was für ein Char­don­nay — dies­mal aus Österreich

Ist ja nicht der ers­te Wein von Han­nes Reeh, den ich hier emp­feh­le, neben die­sem Char­don­nay habe ich den Zwei­gelt Unplug­ged und den Hei­de­bo­den für euch getes­tet, zwei Top-Rot­wei­ne, heu­te ist dann mal ein Weiß­wein dran, und was für einer, daher wie­der eine kla­re Wein­emp­feh­lung für euch. *Wer­bung*

Vanil­le, Kara­mell und eine traum­haf­te Cremigkeit

Was mir als ers­tes in die Nase stieg waren Vanil­le und Kara­mell und davon jede Men­ge. Dazu eine schö­ne Pfir­sich­no­te und was exo­ti­sches nach Ana­nas. Im Mund geht das Feu­er­werk aber erst rich­tig los. Die­ser Wein ist kraft­voll, so was von cre­mig, und echt mit Wucht. Eine ech­te Alter­na­ti­ve zum Rot­wein, per­fekt als Essens­be­glei­ter zu kräf­ti­ger Pas­ta, wür­zi­gem Fisch und ganz ehr­lich, sogar zu einem Steak. Und mit sei­nen 14,5% Alc hat er auch ordent­lich Wumms. Ein Wein zum Genies­sen, dem man wirk­lich sei­ne Auf­merk­sam­keit wid­men darf, das hat er echt verdient.

Was bedeu­tet denn “Unplug­ged” beim Wein?

Die Wei­ne wer­den sehr ursprüng­lich, ohne viel Fir­le­fanz her­ge­stellt, bei der Musik bedeu­tet unplug­ged ja “ohne Ver­stär­ker, von Hand, boden­stän­dig”, so auch bei den Unplug­ged-Wei­nen vom Hannes.

Wein­wis­sen — Die Reb­sor­te Chardonnay

Neben Airén ist Char­don­nay die am häu­figs­ten ange­bau­te wei­ße Reb­sor­te welt­weit, und zusam­men mit Sau­vi­gnon Blanc die wohl bekann­tes­te. Char­don­nay Wei­ne haben but­t­ri­ge Aro­men nach Brio­che und Bis­quit, Apfel, oft Melo­ne oder ande­ren exo­ti­schen Früch­ten. Im Holz­fass aus­ge­baut bekom­men sie eine wun­der­vol­le Cre­mig­keit. Sau­vi­gnon Blanc hat eher pflanz­li­che Noten wie fri­sches Heu oder Gras, grü­nem Tee, Kräu­tern, herb-wür­zi­gen Nuan­cen und ist eher pikant, kna­ckig und sprit­zig mit höhe­rer Säu­re und, was die Frucht angeht, Frucht­no­ten nach Sta­chel­bee­re, Bir­ne und Apfel. 

Wo gibt´s den Wein und was kos­tet er?

Online bekommt ihr aktu­ell den 2020er Jahr­gang bei vie­len Anbie­tern, oder ihr bestellt direkt im Online­shop vom Wein­gut, da könnt ihr euch auch die ande­ren Wei­ne mal anse­hen, den Zwei­gelt unplug­ged kann ich euch wirk­lich emp­feh­len, ich habe noch kei­nen bes­se­ren Zwei­gelt getrunken.

Bit­te lasst mir unten einen Kom­men­tar da, wenn euch mei­ne Wein­emp­feh­lung gefal­len hat, eure Email-Adres­se wird dabei natür­lich nicht öffent­lich gezeigt. Dafür schon jetzt ganz lie­ben Dank!

Hier bekommt ihr noch mehr Infos zum Wein­gut von Han­nes Reeh, klickt ein­fach auf den Link: https://hannesreeh.at/