Fruchtiger, trockener Sommerwein gesucht? Für unter 9€?
Dann habe ich was für Euch. Ein guter Freund hatte mir diesen Rosé aus der Aix en Provence vor 3 Wochen geschenkt, gestern war er fällig 😉
Vielleicht wieder etwas WEINWISSEN zum Start?
Weinwissen
Was ist eigentlich ein „Rosé“. Es gibt ja schließlich keine typischen Rosé-Trauben.
In den meisten Fällen nutzt man Rotwein-Rebsorten. Die Farbe beim Rotwein entsteht hauptsächlich durch eine längere Kontaktzeit mit den Schalen. Beim Rosé wird der gepresste Traubensaft, der Most, jedoch nur kurz mit den Schalen reagieren gelassen, oft nur einige Stunden.
Sind es einige Stunden mehr, wird der Rosé eben „roter“.
Eine der bekanntesten Regionen für fruchtigen, erdbeerduftenden Rosé ist die Provence in Frankreich, hier vor allem die Gegend um Aix-en-Provence.
Da kommt auch unser Rosé von heute her.
Ein 2020er Château Pigoudet Premiere Rosé 2020, eine Cuvée aus 4 fantastischen Rebsorten:
Syrah, Cabernet Sauvignon, Cinsault und Grenache.
Die Flasche ohne viel Schnick-Schnack, so auch der Wein. Klare Frucht nach Erdbeere und Melone, aber auch etwas Apfel und Grapefruit.
Im Mund herrlich frisch, die Frucht kommt auch im Mund heraus, dazu eine leichte Mineralität. Mit seinen 12,5% Alkohol noch relativ leicht.
Alles in allem ein großartiger Sommerwein mit einen fantastischen Preis-/Leistungsverhältnis.
Im Netz bei viele Anbietern für knappe 9€ zu bekommen.
So, wer läutet mit mir jetzt die Sommer-Rosé-Saison ein?
Vielen Dank für die tollen Infos, das wusste ich noch gar nicht 🙂
Immer gerne Fredi, stöber’ doch mal durch die Wein-Kategorie, da findest Du noch viele weitere Empfehlungen und einiges zum Thema “Weinwissen” leicht und verständlich erklärt, so dass Du Schritt für Schritt mitreden kannst 🙂