Ein Weiß­bur­gun­der tro­cken aus dem son­ni­gen Baden

Wie hieß es frü­her so schön: “von der Son­ne ver­wöhnt”. Das schmeckt man bei die­sem tro­cken aus­ge­bau­ten Weiß­bur­gun­der mit jedem Schluck. Eine kla­re Wein­emp­feh­lung, für alle, die einen “All­roun­der” suchen. Ob als Ape­ri­tif, zu Anti­pas­ti, als Som­mer-Ter­ras­sen­wein oder als per­fek­ter Beglei­ter zu Fisch, Mee­res­früch­ten und leich­ter Pasta.

Wer bei einem Weiß­wein fri­sche Bir­ne mag, der ist hier genau rich­tig. Und wie schon beim Grau­bur­gun­der vom Wein­gut Mark­graf von Baden, hat auch die­ser Wein durch sein Wachs­tum auf Gra­nit­ver­wit­te­rungs­bö­den eine wun­der­ba­re, leicht mine­ra­li­sche Note, ein Träumchen. 

Ein VDP Wein vom VDP Wein­gut Mark­graf von Baden

Den Begriff VDP haben bestimmt schon eini­ge mal gele­sen oder gehört, aber was ist das eigent­lich? Bei mir bekommt ihr ja immer auch etwas Wein­wis­sen für euren nächs­ten Wein-Abend mit auf den Weg, so könnt ihr Schritt für Schritt immer mehr mitreden: 

Die Reb­sor­te Weißburgunder

Ein Weiß­bur­gun­der ist für mich vor allem etwas leich­ter, dezen­ter und blu­mi­ger, oft­mals auch fruch­ti­ger und ele­gan­ter als ein Grau­bur­gun­der, sie gehö­ren aber bei­de zu mei­nen Favoriten.

Die Optik die­ses Dur­bach Weiß­bur­gun­der trocken : 

Leuch­ten­des Zitronengelb

Die Aro­men:

Fri­sche Frucht nach Bir­ne und Quit­te, im Hin­ter­grund eine ganz dezen­te Würzigkeit.

Im Mund /Geschmacksnoten:

Weich, leicht, mit fei­ner Balan­ce, kaum Rest­zu­cker und auch hier eine schö­ne Fruch­tig­keit, wie­der erfri­schen­de Bir­ne und Quitte.

Zu wel­chem Essen passt der Wein?

Ein per­fek­ter Beglei­ter zu Fisch, Mee­res­früch­ten und leich­ter Pas­ta oder auch zu dir selbst auf der Terrasse.

Wirk­lich traum­haft, die­ses Wein­gut in Baden

Schaut euch die­se Fotos an, da lohnt es sich doch mal hin­zu­fah­ren oder als Sta­ti­on auf einer Rei­se ein­zu­pla­nen. Wei­ter unten gibt´s auch noch einen Link zum Weingut.

Wo bekommt man die­sen Wein?

Ihr bekommt die­sen Wein online bei diver­sen Anbie­tern oder direkt beim Wein­gut für ca.14€, stö­bert doch mal durch den deren Web­site, da fin­det ihr noch wei­te­re tol­le Weine.

Zum Grau­bur­gun­der habe ich bereits einen Bei­trag geschrie­ben, klickt ein­fach HIER. Dann loh­nen sich auch die Ver­sand­kos­ten, egal, wo ihr bestellt.

Wich­ti­ge Info / Aktua­li­sie­rung / Update 2023

Die­ser Bei­trag ist schon etwas älter, daher der Hin­weis, dass es die­sen Jahr­gang wohl nicht mehr gibt, was auch gut so ist, denn die­ser Wein soll­te rela­tiv frisch, also 2 ‑3 Jah­re nach Abfül­lung getrun­ken wer­den. Aktu­ell gibt es den Jahr­gang 2021.

Und wie immer die Fak­ten zum Wein: 

Noch eine klei­ne Bit­te zum Schluß: 

Bit­te lasst mir unten einen Kom­men­tar und ein paar Ster­ne da, wenn euch mei­ne Wein­emp­feh­lung gefal­len hat, eure Email-Adres­se wird dabei natür­lich nicht öffent­lich gezeigt. Ganz lie­ben Dank!!!