Ein echter Geheimtipp, die Region des Priorat in Spanien
Bei meiner Weinempfehlung reisen wir heute nach Spanien, genauer gesagt nach Katalonien ins PRIORAT, einer der Top-Regionen für spanischen Rotwein im Süden von Barcelona. Hier kommen seit einigen Jahren für mich die besten Weine Spaniens her. Vor allem die Rebsorte Garnacha liefert hier echte Weltklasse-Weine, vor allem als CuvéeWas bedeutet der Begriff Cuvée? Cuvée ist ein Begriff aus der Welt des Weins und bezeichnet einen Verschnitt aus mehreren Rebsorten oder Weinpartien, die zu einem neuen, harmonischen Wein kombiniert werden. Dabei geht es nicht um....
Die wichtigsten Roten Rebsorten des Priorat
Für mich allen voran: die Garnacha, die in Frankreich Grenache und in Sizilien Cannonau heißt, ist, ganz nebenbei bemerkt, die meist angebaute rote Rebsorte weltweit. Das darf man durchaus gut finden, es gibt wie bei jeder Rebsorte auch Massenweine in maximal durchschnittlicher Qualität, daher sollte man darauf achten, wer diese Traube mit Liebe und Leidenschaft zu einem großartigen Wein macht.
Daneben werden im Priorat hauptsächlich Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot und SyrahDie wichtigsten Fakten zur Rebsorte Shiraz / Syrah Shiraz ist eine weltweit angebaute rote Top-Rebsorte, in Europa meist Syrah genannt. Sie gilt als eine der vielseitigsten Rotweinsorten der Welt – von elegant und kühl bis kräftig... angebaut.
Beste Priorat Weine
Da haben wir heute ein Paradebeispiel und sind bei diesem Wein von Alvaro Palacios absolut richtig:
Les Terrasses Jahrgang 2017 – Der wird nur besser, je länger er richtig lagert.
Die Charakteristika:
Eine kräftige, äußerst komplexer Cuvée aus Garnacha, Cariñena (in F: Carignan) und etwas Cabernet Sauvignon mit richtig Fülle und Volumen. Sehr aromatisch und traumhaft samtig.
In der Nase ein betörender Duft von satten, reifen Kirschen und Waldbeeren mit einem Hauch Pflaume. Dazu kommen leicht rauchige Noten, eine wundervolle Würzigkeit und etwas Vanille.
Beim Probieren füllt der Wein den ganzen Mund aus, voluminös, trockenWas bedeutet das eigentlich? Wein trocken Bedeutung Ob ein Wein als trocken bezeichnet wird, hängt davon ab, wie viel Zucker nach der Gärung im Wein verbleibt. Bei der Gärung wird der Zucker aus dem Traubensaft in..., kräftig, fruchtig, leicht würzig und edel und eine perfekte Balance zwischen Tanninen und SäureSäure im Wein ist nichts Negatives, sondern ein Qualitätsmerkmal und unglaublich wichtig. Sie hält den Wein lebendig, frisch und spannend – ohne Säure wirkt er schlaff, plump und flach. Das Zusammenspiel mit den anderen Komponenten wie..., besser kann man beides nicht aufeinander abstimmen.
Wenn Ihr einen ganz besonderen Wein sucht und Euch wirklich mal was gönnen wollt, dann ist dieser Wein eine Bank.
Ihr bekommt ihn bei verschiedenen Anbietern im Internet für um die 28€, ihr könnt ihn auch locker noch bis 2030 einlagern, der wird von Jahr zu Jahr besser.
Hier nochmal die wichtigsten Infos:
Wer von Euch hat schon Erfahrungen mit Priorat Wein? Ich freue mich auf Euer Feedback.
Noch mehr Lust auf Wein und Weinwissen für Einsteiger??
Dann klick Dich doch einfach mal durch meine anderen Empfehlungen, entweder für Rot- und Roséweine oder für Weißweine. Und wenn Dich Weingüter interessieren und die ich selbst besucht habe, dann klick einfach hier.
Was ist der beste spanische Rotwein?
Das ist wie immer beim Wein natürlich Geschmackssache. Für mich sind die Weine aus dem Priorat die Besten in Spanien. Höchste Qualität, beste Terroirs und ein unvergleichbares Händchen der Winzer.
Was sind die wichtigsten spanischen Weinregionen für Rotwein?
Auch das ist wie immer Geschmackssache. Ich würde empfehlen: Rioja, Ribera del Duero, Priorat, Toro.