Nicht zu süß, nicht zu schwer, trotz­dem ein köst­li­cher Mix aus Frucht, Fri­sche und her­ber Schokolade.

Ich kann kei­nen Nach­tisch machen?  Ha, denks­te.
Habe natür­lich wie­der mal an dem Rezept her­um­ge­bas­telt und unten fin­det Ihr das Ergeb­nis. Viel Spaß beim Nach­ma­chen.
Hin­weis (Ich muss das erwäh­nen): kei­ne bezahl­te *Wer­bung*, alles nur aus Überzeugung.

Mango Mus mit Buttermilchquark

Man­go Mus mit Buttermilchquark

Nicht zu süß, nicht zu schwer, trotz­dem ein köst­li­cher Mix aus Frucht, Fri­sche und her­ber Schokolade.
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Gericht: Nach­tisch und Süsses
Key­word: erfri­schend, Frisch­kä­se, fruch­tig, lecker, Man­go, Mus, Nach­tisch, nicht zu süß, Rezept
Vor­be­rei­tungs­zeit: 15 Minu­ten
Zube­rei­tungs­zeit: 10 Minu­ten
Arbeits­zeit: 25 Minu­ten
Por­tio­nen: 6 Glä­ser

Zuta­ten

  • 1 rei­fe Mango
  • 500 gr But­ter­milch­quark von Mil­ram *Wer­bung*
  • 100 ml Milch
  • 1 Päck­chen Quar­fein Vanil­le von Dr. Oetker *Wer­bung*
  • 1 Päck­chen Bour­bon Vanillezucker
  • etwas Mark von einer Vanil­le­scho­te Zur Not Vanil­le­pul­ver gemahlen
  • 3 EL geras­pel­te Bitter-Schokolade

Anlei­tun­gen

  • Die Man­go schä­len, das Fleisch vom Kern­ent­fer­nen und mit dem Pürier­stab pürie­ren. Wenn ihr es gern sehr süß mögt, hier noch ein Päck­chen Vanil­le­zu­cker zusätz­lich mit pürieren.
  • In einem neu­en Gefäß But­ter­milch­quark, Milch, Quark­fein und Vanil­le­scho­te mit einem Schnee­be­sen vermengen
  • Klei­ne (Weck-)Gläschen neh­men, und schicht­wei­se ein­fül­len, mit der Frucht begin­nen, in die Mit­te eine Schicht Schokoraspeln
  • Als Top­ping ent­we­der bit­te­re Scho­ko­ras­peln oder ein edles Stück Schokolade



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Nicole

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Was für eine tol­le Idee, das muss ich auch mal ausprobieren

Last edited 2 Monate zuvor by Nicole
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