Ripas­so Val­po­li­cel­la Supe­rio­re 2012 ‑Wein­gut Villabella 

Mein Lieb­lings-Wein­gut? Nun ja, DAS EINE gibt es nicht, aber die­ses ist in jedem Fall in mei­nen Top 10. Wie Ihr am Foto von mir sehen könnt, ist es schon paar Jähr­chen her, ein Bei­trag dazu muss aber unbe­dingt auf mei­ne Web­site, und ich erin­ne­re mich ger­ne und oft an eine der schöns­ten Wein­ver­kös­ti­gun­gen, die ich bis­her erlebt habe, nicht zuletzt, weil die­ses Wein­gut auch noch traum­haft am süd­li­chen Gar­da­see liegt, wer möch­te kann dort übri­gens auch über­nach­ten. Den Link hän­ge ich ger­ne unten an. Schaut ger­ne auch die ande­ren Bil­der wei­ter unten.

Die Wei­ne von Vil­la­bel­la sind alle Spit­zen­klas­se und außer­ge­wöhn­lich. Mei­ne Favo­ri­ten sind der Ama­ro­ne, auch der Lug­a­na ist herausragend.

Aber wie ihr wisst, hat es mir der Val­po­li­cel­la Ripas­so ziem­lich ange­tan, daher gibt es heu­te wie­der eine Emp­feh­lung zu die­sem Wein. Wenn es Euch inter­es­siert, was die­sen Typ Wein so beson­ders macht, schaut ger­ne bei die­sem Bei­trag nach, da fin­det ihr zu der Her­stel­lung wei­te­re Infos und somit auch wie­der inter­es­san­te Fak­ten zum The­ma “Wein­wis­sen”.

https://www.andib-liebt.de/rocca-sveva-2015-valpolicella-superiore-doc/

Nun aber zu unse­rem Wein:

Über die Jah­re gereift hat er noch­mal deut­lich an Kraft und Fül­le zuge­legt, das heißt auch, dass ihr die­se Wei­ne ohne Pro­ble­me eini­ge Jah­re lagern könnt.

Neben den klas­si­chen Ripas­so Reb­sor­ten Cor­vina, Moli­nara und Ron­di­nella kom­men hier noch Negrara Vero­ne­se und Ros­si­gno­la dazu. Da macht die­sen Wein so besonders.

Optisch sehr dicht, dun­kel­ro­tes, sat­tes Rubin.

Von der Frucht her rei­fe Kir­schen, Brom­bee­ren und Pflau­men. Wür­zig, leicht kräu­te­rig, leich­ter Duft nach Kaf­fee und mit dezen­ter Veil­chen­no­te. Voll, inten­siv, satt und edel. Noch deut­li­ches Tan­nin und, wie man so schön sagt, mit sehr lan­gem Abgang, man schmeckt den Schluck wirk­lich noch lan­ge nach.

Für mich eine kla­re 10.

Vil­la­bel­la-Wei­ne kann man pro­blem­los über das Inter­net beziehen.

https://www.villacordevigo.com/

*Werbung,unbezahlt*

Fak­ten zum Wein:

• Land: Ita­li­en
• Regi­on: Vene­ti­en / süd­li­cher Gardasee
• Reb­sor­ten: Cor­vina, Moli­nara, Ron­di­nella, Negrara Vero­ne­se, Rossignola
• Jahr­gang: 2012
• Alko­hol­ge­halt: 13,5%
• Wein­gut: Vil­la­bel­la Vil­la Cordevegio