Bei mei­nem letz­ten Besuch in Bozen in Süd­ti­rol habe ich wie­der mal eini­ge Wein­gü­ter und ‑händ­ler besucht und war auf Emp­feh­lung eines guten Bekann­ten vor Ort unter ande­rem auch bei Rot­ten­stei­ner. Also nix wie hin zur Weinverkostung.

Bozen als Teil der Süd­ti­ro­ler Wein­stra­ße ist dabei das kul­tu­rel­le Zen­trum. Ins­ge­samt wer­den in die­sem Gebiet rund 500Hektar Wein ange­baut, 80% rote Reb­sor­ten, allen vor­an der Lag­rein, und 20% wei­ße Rebsorten.

Schaut ger­ne auch den Bericht zu Bozen selbst.

Man kann vom Zen­trum aus bequem zu Fuß dort­hin gehen, land­schaf­ltich ist es ein­fach immer wunderschön:

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Dort ange­kom­men, kann man sich im Ver­kos­tungs­raum durch die Wei­ne pro­bie­ren und bekommt auch noch eini­ge inter­es­san­te Infos.

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Rot­ten­stei­ner ist eine der ältes­ten Wein­bau­fa­mi­li­en Süd­ti­rols. Das Wap­pen­tier, den Stein­bock fin­det Ihr auf jeder Fla­sche und der Name Rot­ten­stei­ner kommt vom Por­phyr, dem “roten Stein”, der in die­ser Gegend typisch ist. Rot­ten­stei­ner selbst hat 10 Hekt­ar Anbeu­flä­che, arbei­tet aber auch mit aus­ge­wähl­ten Wein­bau­ern in der Regi­on tra­di­tio­nell zusammen.

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Ob Cuvée, Clas­sic, Cru (unter ande­rem mit 2 geschütz­ten Ein­zel­la­gen) und Select bis hin zu einem her­vor­ra­gen­den Süß­wein, in jeder Klas­se und für jede Gele­gen­heit Spitzenweine.

Als rote Reb­sor­ten fin­det man haupt­säch­lich Lag­rein und St. Mag­da­le­ner, aber auch Caber­net Sau­vi­gnon und Caber­net Franc, zwei mei­ner Favo­ri­ten, sowie Blau­bur­gun­der und Vernatsch.

Weiß­wei­ne wer­den Weiß­bur­gun­der, Char­don­nay, Grau­bur­gun­der, Sau­vi­gnon Blanc, aber auch Gewürz­tra­mi­ner, Syl­va­ner und Mül­ler Thur­gau ange­baut. Vor allem den Char­don­nay und den Weiß­bur­gun­der kann ich Euch abso­lut empfehlen.

Wenn Ihr noch mehr wis­sen wollt folgt ein­fach dem fol­gen­den Link:

Wein­gut Hans Rot­ten­stei­ner — Weiß­wei­ne, Rot­wei­ne, Rosé­wei­ne aus Bozen, Italien

Wie immer freue ich mich natür­lich sehr auf eure Kom­men­ta­re, und viel Spaß beim Durch­kli­cken der Fotos.

Rottensteiner Cabernet 2017
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