Ein wunderbar frischer, trockener, knackiger Sauvignon Blanc Pfalz 2021 , genau der richtige Weißwein für den Sommer.
Heute geht´s in die Pfalz, genauer gesagt nach Duttweiler, zum Weingut Bergdolt-Reif & Nett, also direkt an die Deutsche Weinstraße.
Ein Traditionsweingut, dass es schon seit 1838 (!!!) gibt, hier findest Du Winzer die ihre Arbeit mit wahnsinnig viel Liebe und Leidenschaft machen und Rebstöcken und Wein die Zeit und Pflege geben, die so richtig gute Weine hervorbringt.
Als weiße Rebsorten werden vor allem Weißburgunder und Grauburgunder, aber auch Sauvignon Blanc, Riesling Gewürztraminer und Muskateller angebaut, bei den Roten sind Merlot, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Spätburgunder und sogar Lagrein.
Als erstes musste gestern der Sauvignon Blanc dran glauben
Da hab‘ ich erstmal gemerkt wie verliebt ich doch in diese Rebsorte bin. Allein der Duft lässt einen schon zufrieden lächeln. Das typische Sauvignon Aroma steigt einem gleich in die Nase.
Weinwissen — was ist typisch für einen Sauvignon Blanc?
Sauvignon Blanc hat immer „vegetabile“ Noten, was soviel wie „grünlich/pflanzlich/grasig“ bedeutet ihn dadurch von anderen Weinen in den meisten Fällen ziemlich unterscheidet.
Auch Aromen von Tee, grüner Paprika und Stachelbeere findet man sehr häufig beim SBlanc.
Die Säure ist eher lebhaft und knackig, die Weine sind wunderbar frisch und belebend.
So würde zumindest ICH einen typischen Sauvignon Blanc beschreiben.
Nun aber zu unserem Sauvignon Blanc Pfalz 2021
Dieser hier aus der Serie „Tradition“ hat neben den vegetabilen Noten auch deutliche Aromen von Pfirsich, Stachelbeere, etwas Melone, dazu ein leicht floraler Duft und eine angenehme Würze.
Im Mund auch für einen 2021 schon ziemlich voll, dazu frisch und spritzig mit einer wirklich angenehmen Säure. Ich bin gespannt wie er ins 1–2 Jahren schmeckt, wenn er jetzt schon begeistert.
Klare Empfehlung von meiner Seite, dazu kommt ein Top-Preis für diese Qualität von unter 10€.
Ich freu mich schon auf die nächsten Weine von NETT.
Wenn Ihr mehr wissen möchtet klickt gerne hier: (*Werbung*)
Weingut Bergdolt-Reif & Nett I Pfalz Duttweiler (nett-weine.de)
[…] Sauvignon Blanc Tradition – Weingut Nett — http://www.andib-liebt.de […]