Den musste ich unbedingt mal probieren.
Vom Duft war ich schon richtig überrascht und vom Geschmack erst recht. So kam ich auf Weine aus Österreich, allen voran denen von Hannes Reeh. Das ist nun ungefähr 7 Jahre her.
Weinwissen – Rebsorten in Österreich
Insgesamt gibt es in Österreich 26 weiße und 14 rote Rebsorten, die für Qualitätsweine zugelassen sind. Neben international verbreiteten wie z.B.Syrah, Cabernet, Merlot, Riesling, Chardonnay oder Pinot Blanc gibt es einige, die man nur in Österreich findet. Beim Weißwein an der Spitze der Grüne Veltliner, beim Roten der Zweigelt. Typisch für ihn ist seine tiefe dunkle Farbe, Duft und Geschmack hauptsächlich Sauerkirsche und Vanille, mitunter etwas pfeffrig und immer kräftig, samtig und fruchtig.
Und was kann dieser Hannes Reeh Unplugged Zweigelt?
In der Gemeinde Andau, dem sonnenreichsten Ort in Österreich angebaut, tanken die Trauben viel Sonne und Fülle. Diese Flasche lagerte 3 Jahre bei mir. Das Warten sich gelohnt.
Sehr kräftig und voll in der Nase, deutliche Kirscharomen aber auch dunkle reife Beeren, Vanille und durch den Ausbau im Barrique, einem 225L fassenden Holzfass, dezente Edelholznoten. Tiefes, dunkles Rot, dicht und „undurchschaubar“. Im Glas fast ölig, mit schönen Kirchenfenster beim Schwenken. Wenn er etwas steht und Luft bekommt verstärken sich die Aromen deutlich. Deer Geschmack ist noch mal eine Steigerung, so wie er riecht, schmeckt er auch, nur nochmal intensiver.
Und dazu noch ein Rotwein mit wenig Säure.
Für mich ein absoluter Top-Wein, der auch seine rund 20€ in jedem Fall wert ist, also eine eindeutige Weinempfehlung von meiner Seite.
Habt ihr noch mehr Lust auf Weine aus Österreich?
Dann klickt auf die folgenden Links auf meiner Webseite, auch der Weiße ist eine Wucht:
https://www.andib-liebt.de/heideboden-hannes-reeh/
https://www.andib-liebt.de/schwarz-weiss-joh-schwarz-weisswein-oesterreich/
Und wenn ihr neugierig auf das Weingut von Hannes Reeh seid, dann schaut Euch doch seine Website an, macht wirklich Spaß mal durch zu stöbern
https://hannesreeh.at/
Wie schmeckt Zweigelt?
Ein himmlischer Duft und ein kräftiger Geschmack oft nach Sauerkirsche und Vanille, mitunter etwas pfeffrig und immer vollmundig, samtig und fruchtig.
Was ist ein Zweigelt?
Zweigelt ist die in Österreichs am häufigsten angebaute Rebsorte, und das hat seinen guten Grund. Typisch für Zweigelt Weine ist eine tiefe dunkle Farbe, Duft nach Sauerkirsche, dunklen Beeren und Vanille, der Geschmack oft etwas pfeffrig und immer kräftig, samtig und fruchtig.
Da bin ich nochmal. Habe den Link bei Deinem Kalbskotelett angeklickt, super Empfehlung, ich kenne dieses Weingut noch gar nicht. Werde mal stöbern