Raffinierte und besondere Rezepte zu Geflügel, Reh, Hirsch, Kaninchen, Lamm & Co. für´s ganze Jahr oder zu festlichen Anlässen. Meist sind die Gerichte einfacher, als man denkt und ich zeige euch wie´s geht. Dazu gibt´s auf meinem Wein- und Foodblog auch gleich die passenden Tips, welcher Weintyp dazu passt und warum.
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