Weißwein

Weißweine vor allem aus Deutschland, Italien und Südtirol, Frankreich, Österreich, aber auch aus Australien, Südafrika, Spanien und anderen Ländern. Welcher Weintyp passt zu welchem Essen? Auf meinem Wein- und Food-Blog verrate es euch und gebe viele interessante Infos rund um das Thema Weinwissen. Weißwein von leicht bis kräftig, mal mit viel Frucht, mit oder ohne Ausbau im Holzfass, erfrischend leicht oder körpereich und intensiv. Mit wenig Säure oder säurebetont, frisch-fruchtig oder buttrig-toastig. Hier ist für jeden was dabei.

Meine neusten Beiträge

Regaleali-Bianco-Tasca-Almerita

Regaleali Bianco 2020 – Weingut Tasca d’Almerita

Ein fantastischer, fruchtiger, frischer und trockener Wein aus Sizilien, dieser Regaleali Bianco. Eine schöne Frucht: Grüner Apfel, etwas Birne, etwas Zitrusfrucht und Grapefruit. Dazu kommt eine leichte Honignote. Im Mund eine schöne Mineralität und Würze, die Frucht kommt wunderbar raus. mit einer dezenten Würze, sehr frisch. ...

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Schwarz-Weiß-Weißwein-Weingut-Johann-Schwarz-Flasche

Schwarz Weiß 2019 – Weingut Johann Schwarz -Weißwein Österreich

Einer der besten Weißweine Österreichs. Schwarz Weiß 2019 – Weingut Johann Schwarz. Aus dem Glas strömt Euch ein röstig-würziger Duft mit leichten Holznoten vom Ausbau im kleinen Barrique entgegen, daneben wundervolle Aromen nach sattreifen Birnen und Marillen, dazu etwas Limette, Grapefruit und Honig. ...

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Sauvignon-Blanc-Tradition-Weingut-Bergdolt-Nett

Sauvignon Blanc Pfalz 2021 – Weingut Nett

Ein wunderbar frischer, trockener, knackiger Sauvignon Blanc aus 2021, genau der richtige Weißwein für den Sommer. ...

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Chardonnay-Bourgogne-Weingut-Moillard-Thomas-Flasche

Chardonnay Bourgogne 2020 Weingut Moillard-Thomas

Dieser Chardonnay vom Weingut Moillard-Thomas aus der Bourgogne ist ein eher kräftiger Wein mit mittlerer Säure, wunderbar duftend nach frischem Hefezopf, Karamell-Sahnebonbons, von der Frucht her deutliche Melone und durch den Ausbau im Holzfass eine tolle Vanille. ...

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Weißburgunder-Alte-Reben-Ebner-Ebenauer-Weinviertel Österreich-1

Weißburgunder alte Reben – Ebner-Ebenauer – Österreich

"Alte Reben" lässt schon aufhorchen: die Rebstöcke sind in der Tat 60 Jahre alt und wurzeln bis zu 25m Meter in die Tiefe und der kalkhaltige Boden gepaart mit kühlem Klima liefert die besten Voraussetzungen für einen Spitzen Wein mit wundervoller Mineralität. Satte reife Birnen und ein Hauch Melone, leichte ...

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Balado-Albarino-Weingut-Zarate-Etikett-Flasche

Balado Albarino 2020 – Weingut Zarate

Schon beim ersten Duft merkt man, dass es sich hier um einen ganz besonderen Wein handelt: würzige, edle Noten, die Frucht ist nicht ganz so intensiv wie bei den anderen Albarinos, trotzdem duftet er nach wunderbaren Aromen von weißem Pfirsich und Honig. Ein sehr edler, klarer Wein, sehr mineralisch durch ...

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Picpoul Weißwein de Pinet

Picpoul Weißwein de Pinet Villa Blanche 2019, Weingut Calmel & Joseph

Dieser Picpoul de Pinet Villa Blanche von Calmel & Joseph hat wenig Säure, duftet herrlich frisch nach Citrus, Apfel, Birne mit einem Hauch Grapefruit. ...

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