Per­fekt für Ein­stei­ger aber auch Ken­ner: Ein Ca dei Fra­ti Lugana 

Liebt Ihr auch einen guten Lug­a­na Wein? Ein herr­li­cher Duft nach Apri­ko­se, Bir­ne und Apfel, Man­deln, fri­schen Kräu­tern und Blü­ten. Der Geschmack ist leb­haft und frisch mit einer schö­nen Span­nung, sehr fruch­tig, kom­plex, wür­zig und, was vie­le lie­ben, sehr mine­ra­lisch. Die­ser Lug­a­na von Ca dei Fra­ti aus der süd­li­chen Gar­da­see-Regi­on beglei­tet mich schon seit vie­len Jah­ren und ist einer der typischs­ten und köst­lichs­ten Lug­a­na über­haupt, immer auf höchs­ter Qualität. 

Ca dei Frati Lugana 2017 www.andib-liebt.de
Die­ser Ca dei Fra­ti ist von 2017, aber auch die neue­ren Jahr­gän­ge sind alle exzellent. 

Wein­wis­sen — Die Reb­sor­te des Lugana

Lug­a­na Weiß­wein wird aus der Treb­bia­no di Lug­a­na-Trau­be her­ge­stellt und ist eine auto­chtho­ne Reb­sor­te, die es nur dort gibt und ver­ar­bei­tet wird, wo sie auch her­stammt, Typisch ist sein Aro­ma nach Stein­obst und Apfel, und leich­ten Man­del­no­ten. Die eher säu­re­ar­men Wei­ne sind immer frisch und fruch­tig und von traum­haf­ter Fül­le und haben oft etwas flo­ra­les. Auch für Ein­stei­ger genau rich­tig, aber auch bei Ken­nern sehr beliebt. Ach­tung: Die­se Reb­sor­te hat NICHTS mit der Treb­bia­no Trau­be zu tun, hat aber auch den Namen Treb­bia­no die Soave oder Tur­bia­na.

Noch eini­ge offe­ne Wor­te zum Lugana:

Lug­a­na, also viel­mehr — Treb­bia­no di Lug­a­na: DIE IN-Reb­sor­te. Man muss aller­dings ein wenig auf­pas­sen, dass man einen “ech­ten” bekommt, denn bei dem Hype, den die­se Reb­sor­te über­all hat, darf man sich schon fra­gen, wie die­ses rela­tiv klei­ne Anbau­ge­biet süd­lich des Gardasee´s und Tei­len des Vene­to die­se Men­gen pro­du­zie­ren kann.

Die Reb­sor­te Treb­bia­no di Lug­a­na (auch Treb­bia­no die Soave oder Tur­bi­na) muss min­des­tens zu 90% im Lug­a­na ent­hal­ten sein, im emp­feh­le immer 100%-ige, rein­sor­ti­ge Lugana.

Eine mei­ner abso­lu­ten Lieblings-Weine.

Ca dei Frati Lugana 2017 www.andib-liebt.de
Schaut Euch auch ger­ne das Wein­gut ein­mal an: https://cadeifrati.it/de/

Die Sei­te ist auch auf Deutsch und ich garan­tie­re euch, es lohnt sich🙃

Habt ihr noch mehr Lust auf Weiß­wei­ne aus Italien?

Dann klickt auf die fol­gen­den Links auf mei­ner Web­sei­te, ein­mal aus Sizi­li­en und ein­mal aus Südtirol: 

https://www.andib-liebt.de/regaleali-bianco-2020/

https://www.andib-liebt.de/weissburgunder-mediaevum-2019-weingut-markus-prackwieser-gump-hof-suedtirol/

Was bedeu­tet eigent­lich “Ca dei Frai­ti” oder “I Frati”?

Über­setzt heißt “Ca dei Fra­ti” “Haus der Brü­der”, “I Fra­ti” bedeu­tet so viel wie “die Brü­der”, oder auch “die Mönche”

Woher kommt ein Lugana?

Er stammt aus dem gleich­na­mi­gen Wein­an­bau­ge­biet am süd­li­chen Teil des Gardasee´s, und liegt in der Pro­vinz Bre­si­ca und Tei­len Vene­ti­ens und der Lom­bar­dei. Die Wein­an­bau­flä­che liegt ca. bei 2.500ha.

Und natür­lich fin­det ihr bei mir auch die pas­sen­de Essens­emp­feh­lung zu die­sem Wein: 

Was passt so rich­tig gut?

Mögt ihr Mee­res­früch­te, genau­er gesagt die­se klei­nen aro­ma­ti­schen Venus­mu­scheln? Dann dürf­te die­ses Rezept von mir per­fekt sein: https://www.andib-liebt.de/spaghetti-vongole-rezept/

Oder wie wäre es mit einer leich­ten und fruch­ti­gen Gemü­se Pas­ta: https://www.andib-liebt.de/gemuese-pasta-mit-zucchini-und-rosa-beeren/

Aber auch zu mei­nem medi­ter­ra­nen Ofen­hähn­chen mit Oli­ven und Sal­bei ist er ein fan­tas­ti­scher Beglei­ter: https://www.andib-liebt.de/mediterranes-ofen-haehnchen-mit-salbei/

Lasst mir ger­ne ein paar Ster­ne und einen Kom­men­tar da, wenn euch mein Bei­trag gefal­len hat

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