Grillen & BBQ

Fisch, Fleisch, Gemüse, Meeresfrüchte, Gerichte aus dem Dutch-Oven oder der Gußpfanne, Leckereien vom Spieß, was der (Gas-)Grill so her gibt.

Meine neusten Beiträge

Gambas mit Pimientos und Meersalz vom Grill

Als Hauptgericht, als Beilage oder als Teil eines leckeren Tapas-Essens. Dieses einfache Rezept vom Grill gelingt garantiert. Pimientos sind übrigens kleine grüne Bratpaprika, die es mittlerweile auf vielen Märkten oder in gut sortierten Gemüseabteilungen von Supermärkten gibt, mit Meersalz zubereitet sind sie auch als „Pimientos de Padron“ bekannt. ...

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Bratkartoffeln saarländsich mit Lyoner Fleischwurst

Bratkartoffeln mit Lyoner Fleischwurst nach saarländischer Art ...

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Kebab Spieße mit Lamm-Hackfleisch

Ein typisch türkisches Kebab-Rezept mit Lamm-Hackfleisch, selbstgemachter Grillsauce, Peperoni und jeder Menge Knoblauch. Mit Schritt-für-Schritt Anleitung leicht nachzumachen. ...

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Beste Currywurst Soße

Ein super einfaches Rezept für DIE perfekte Currywurst-Sauce - selbstgemacht! Da weiß man auch was drin ist und vor allem ohne zusätzlichen Zucker. ...

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Rotweingulasch aus dem Dutch Oven mit Polenta

Gulasch kann ja jeder. Aber hast Du schon mal die Variante mit Rotwein probiert? Ich zeige Dir mit meinem Dutch Oven Rezept für Gulasch vom Rind was Du dafür benötigst und Schritt für Schritt wie Du ihn perfekt zubereitest. Ein wunderbar würziger butterzarter Gulasch. mit einer besonderen Beilage. ...

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Bratkartoffeln mit Speck, Champignons und Mozzarella

Bratkartoffeln mit Speck und Gemüse vom Grill, mit Fleischwurst, Pimientos, Mozzarella und Crème fraîche - Also Bratkartoffeln mal ganz anders. ...

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