Weißwein

Weißweine vor allem aus Deutschland, Italien und Südtirol, Frankreich, Österreich, aber auch aus Australien, Südafrika, Spanien und anderen Ländern. Welcher Weintyp passt zu welchem Essen? Auf meinem Wein- und Food-Blog verrate es euch und gebe viele interessante Infos rund um das Thema Weinwissen. Weißwein von leicht bis kräftig, mal mit viel Frucht, mit oder ohne Ausbau im Holzfass, erfrischend leicht oder körpereich und intensiv. Mit wenig Säure oder säurebetont, frisch-fruchtig oder buttrig-toastig. Hier ist für jeden was dabei.

Meine neusten Beiträge

AndiBliebt Weihnachtsmenü 2025 Titelfoto

Weihnachtsmenü 2025: Meine Top Rezepte mit passender Weinbegleitung

Meine Rezepthighlights für euer Weihnachtsmenü 2025 Stellt ihr euch zur Weihnachtszeit auch jedes Jahr dieselbe Frage? Kommt ein bewährter Klassiker auf den Tisch oder sollen wir nicht doch mal etwas Neues ausprobieren? Genau dafür habe ich euch hier meine liebsten Rezeptideen 2025 für ein festliches Weihnachtsmenü zusammengestellt. Die Gerichte machen ...

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Hier ist die Flasche zum Weissburgunder Mediaevum Gump Hof vom Blog-Beitrag von AndiBliebt zu sehen

Weissburgunder Südtirol Mediaevum 2024 Gump Hof

Weissburgunder Südtirol?? Hier seid ihr richtig! Weissburgunder gehört für mich zu den sortentypischsten Weissweinen Südtirols. Aber kaum irgendwo zeigt die Rebsorte so viel Frische, klare Frucht und lebendige Spannung wie hier. Südtirol ist ein vergleichsweise kleines, aber extrem vielseitiges Weingebiet mit rund 5500 Hektar Rebfläche. Weissburgunder spielt dabei eine der ...

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Sauvignon Blanc Praesulis 2023 Gump Hof

Der Sauvignon Blanc Praesulis 2023 vom Gump Hof Für mich ist dieser Praesulis Sauvignon Blanc 2023 vom Weingut Gump Hof einer der charaktervollsten Weißweine aus Südtirol. Rund ums Weingut von Markus Prackwieser in Völs am Schlern findest du Steillagen, viel Sonne in der Wachstumsperiode, kühle Nächte und karge Böden, wo ...

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Weißburgunder-Tradition-2024-Weingut-Nett-AndiB.liebt

Weissburgunder trocken „Tradition“ 2024 | Weingut Bergdolt-Reif & Nett

Weißburgunder trocken „Tradition“ 2024 aus der Pfalz – Frische trifft Frucht Wenn du schon ein paar meiner Beiträge gelesen hast, weißt du: Ich liebe es, auf den Punkt zu bringen, was ein Wein kann – und wozu er am besten passt. Heute reisen wir wieder in die Pfalz, zu einem ...

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Weißburgunder-Pfalz-Edition-Weingut-Nett- 2023-AndiB.liebt-Weinempfehlung

Weissburgunder „Edition“ 2023 | Weingut Bergdolt-Reif & Nett

Meine Weissburgunder Empfehlung aus der Pfalz Frisch, elegant und charakterstark. Der kann was, dieser trockene Weißwein vom Weingut Bergdolt, Reif & Nett! Und ein perfekter Essensbegleiter ist er auch. Mehr dazu und zu Aromen, Ausbau, Bezugsquellen und meine persönliche Bewertung findet ihr in diesem Blogbeitrag, also unbedingt weiterlesen. Wo kommt ...

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Grauburgunder-unfiltered-2022-Neiss-AndiB.liebt-Andreas-Bochem

Grauburgunder Fumé 2022 „unfiltriert“ – Weingut Neiss

Grauburgunder Fumé 2022 „unfiltriert“ Unser Grauburgunder, oder „Pinot Grigio“ wie die Italiener ihn nennen oder „Pinot Gris“ die Franzosen, hat nun wirklich eine überraschende Farbe, oder? Die kommt von der langen Maischestandzeit von fast einer Woche und dazu ist dieser Wein „nicht-filtriert“. Was das bedeutet, erkläre ich euch weiter unten. ...

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Neiss-Grauburgunder-Pfalz-vom-Kalkstein-2023-AndiB.liebt-Andreas-Bochem

Grauburgunder Pfalz vom Kalkstein 2023 Weingut Neiss

Gutswein Grauburgunder Pfalz vom Kalkstein – ein Wein für alle Fälle Habt ihr schon mal von einem Gutswein gehört? Keine Sorge, ich erkläre es euch kurz und knackig. Gutswein bezeichnet in der Weinsprache einen Wein, der aus verschiedenen Lagen eines Weinguts stammt. Also kein Einzellagenwein, sondern ein Mix aus den ...

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Chablis-L’Églantière-Weinempfehlung-AndiB.liebt-Andreas-Bochem

Chablis L’ Églantière 2021

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Weinempfehlung-Gewürztraminer-Südtirol-AndiB.liebt-Andreas-Bochem-1

Aristos Gewürztraminer 2022 / Kellerei Eisacktal Südtirol

Der Aristos Gewürztraminer – Eine besondere Weinempfehlung aus Südtirol Ein Gewürztraminer Wein aus Südtirol, man sagt, hier liegt auch der Ursprung dieses Weines. Wenn ihr auf der Suche nach einem besonderen, trockenen und aromatischen Weißwein seid, dann ist dieser außergewöhnliche Wein genau das Richtige für euch. Ich möchte euch heute ...

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Riesling-Weingut-Neiss-www.andib-liebt.de-Weinprobe

Riesling Weingut Neiss – Teil 1

Alle, die gerne mehr über Riesling erfahren möchten sind hier genau richtig. Ich nehme Euch bei der Hand, erzähle Euch mehr über die "Königin der weißen Rebsorten" und das nicht nur theoretisch, sondern auch am Beispiel von 3 Rieslingweinen von einem der besten Weingüter Deutschlands, dem Weingut Neiss aus dem ...

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Le-Saboteur-2017-Südafrika-Weingut-Luddite-www.andib-liebt.de-Flasche

Le Saboteur 2017 Südafrika / Weingut Luddite

Ein kräftiger Weißwein von Ludidite mit einem traumhaften Duft nach frischen Pfirsichen und Litschi und mit leichten Kräuternoten nach Zimt und Zitronengras und etwas Vanille. Eine außergewöhnliche Weißwein-Cuvee aus 71% Chenin Blanc, 14% Sauvignon Blanc Fumé und 15% Viognier. ...

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Durbacher-Schloss-Staufenberg-Grauburgunder-Markgraf-von-Baden-www.andib-liebt.de-Flaschenetikett-groß

Durbacher Schloss Staufenberg Grauburgunder 2019 / Weingut Markgraf von Baden

Ein guter Grauburgunder ist ohnehin schon ein Erlebnis. Aber dieser hier ist wirklich herausragend. Hocharomatisch mit einem herrlich frischen Duft nach Birne, Aprikose und Grapefruit, mit feiner Holzwürze und etwas Vanille, fruchtig und ausgewogen, mineralisch, cremig und mit feiner Säure. ...

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