Grauburgunder Fumé 2022 „unfiltriert“ Unser Grauburgunder, oder „Pinot Grigio“ wie die Italiener ihn nennen oder „Pinot Gris“ die Franzosen, hat nun wirklich eine überraschende Farbe, oder? Die kommt von der langen Maischestandzeit von fast einer Woche und dazu ist dieser Wein „nicht-filtriert“. Was das bedeutet, erkläre ich euch weiter unten. ...
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Gutswein Grauburgunder Pfalz vom Kalkstein – ein Wein für alle Fälle Habt ihr schon mal von einem Gutswein gehört? Keine Sorge, ich erkläre es euch kurz und knackig. Gutswein bezeichnet in der Weinsprache einen Wein, der aus verschiedenen Lagen eines Weinguts stammt. Also kein Einzellagenwein, sondern ein Mix aus den ...
Tatsächlich ist ein Champagner ein „Schaumwein“ Wobei Schaumwein ja nun wirklich nicht besonders sexy klingt. Aber auch ein Champagner fällt genau wie Sekt, Cava, Prosecco, Spumante, Asti Spumante oder Crémant unter diesen Oberbegriff. Champagner – wie sagt man so schön: das Getränk der Könige. Wir Normal-Sterblichen trinken ihn zu besonderen ...
Ein grandioser Sekt aus der Pfalz Bei diesem „Blanc de Blancs“-Sekt vom Weingut Neiss komme ich wirklich ins Schwärmen. Ein unglaublicher Tropfen. Wenn ihr auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Sekt in Spitzen-Qualität zu einem Top-Preis-Leistungs-Verhältnis seid, dann solltet ihr unbedingt weiterlesen. Wie Champagner nach der „Traditionellen Methode“ hergestellt. Was ...
Vino Spumante Aragosta Brut aus La Palma Ein außergewöhnlicher Genuss aus Sizilien, unser Aragosta. Heute habe ich ein besondere Weinempfehlung für euch, denn Schaumwein ist auch „Wein“. Wenn ihr die Fotos seht, denkt ihr bestimmt zuerst: „Aha, ein Prosecco“. Aber nein, Prosecco darf sich nur nennen, was aus einem geschützten ...
Der Shannon Ridge Cabernet Sauvignon 2021 – ein eleganter Power-Wein Fangen wir gleich mit der Weinbeschreibung an, denn das dürfte die meisten interessieren. Wer noch mehr über das Weingebiet Kalifornien erfahren möchte, der liest einfach weiter und ganz unten verrate ich euch, wo ihr den Wein herbekommt. Mein Weinempfehlung für ...
Der Aristos Gewürztraminer – Eine besondere Weinempfehlung aus Südtirol Ein Gewürztraminer Wein aus Südtirol, man sagt, hier liegt auch der Ursprung dieses Weines. Wenn ihr auf der Suche nach einem besonderen, trockenen und aromatischen Weißwein seid, dann ist dieser außergewöhnliche Wein genau das Richtige für euch. Ich möchte euch heute ...
Castel Faglia Franciacorta Extra Brut Grand Cuvee Das ist der komplette Name unseres Fanciacorta, meiner Empfehlung für alle, die Schaumwein lieben, Ordnung muss sein. Ich bringe euch heute gerne ein wenig mehr Wissen über diesen Schaumwein aus Norditalien rüber. Dieser Castel Faglia ist dabei „nur“ ein Beispiel, aber ein ziemlich ...
Valpolicella Superiore – eine absolute Weinempfehlung Wer schon seit längerem meine Weinposts verfolgt der weiß, dass ein Valpolicella zu meinen absoluten Lieblingen gehört. Und Venetien oder auf Italienisch „Veneto“ ist neben Südtirol für mich immer ein wenig wie nach Hause kommen. Ich liebe die Landschaft und das Klima dort, die ...
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