Wein & Weinwissen

Meine neusten Beiträge

Weingut Rocche dei Manzoni / Montforte d’Alba Piemont

Ein echter Insidertipp. Dieses Weingut wurde uns auf unserer Reise durch das Piemont von einigen Einheimischen empfohlen. 1974 gegründet und hat sich im Laufe der Jahre immer weiterentwickelt. Seinen Grundsätzen ist es aber treu geblieben, einer davon heißt, im Weinkeller so wenig wie möglich einzugreifen, der Wein soll sich so ...

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Le Saboteur 2017 Südafrika / Weingut Luddite

Ein kräftiger Weißwein von Ludidite mit einem traumhaften Duft nach frischen Pfirsichen und Litschi und mit leichten Kräuternoten nach Zimt und Zitronengras und etwas Vanille. Eine außergewöhnliche Weißwein-Cuvee aus 71% Chenin Blanc, 14% Sauvignon Blanc Fumé und 15% Viognier. ...

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Durbacher Schloss Staufenberg Grauburgunder 2019 / Weingut Markgraf von Baden

Ein guter Grauburgunder ist ohnehin schon ein Erlebnis. Aber dieser hier ist wirklich herausragend. Hocharomatisch mit einem herrlich frischen Duft nach Birne, Aprikose und Grapefruit, mit feiner Holzwürze und etwas Vanille, fruchtig und ausgewogen, mineralisch, cremig und mit feiner Säure. ...

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Durbach Weißburgunder trocken 2018 / Weingut Markgraf von Baden

Wie hieß es früher so schön: "von der Sonne verwöhnt". Das schmeckt man in diesem trocken ausgebauten Weißburgunder bei jedem Schluck. Eine klare Weinempfehlung, für alle, die einen "Allrounder" suchen. Ob als Aperitif, als Sommer-Terrassenwein oder als perfekter Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und leichter Pasta. ...

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ANTHIUM BELLONE 2021/Weingut Casa del Giglio

Für Euch entdeckt, ein trockener Weißwein aus der Nähe von ROM aus der Rebsorte Bellone. Die Aromen: sehr komplex, da gibt´s jede Menge zu entdecken. Etwas Exotisches…Mango in jedem Fall , aber auch Birne, leichte Mineralität, ein kräftiger Duft. Im Mund schön trocken. Kräftig und eine schöne Mineralität und Würze. ...

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Grauer Burgunder Réserve 2018 / Weingut Lisa Bunn-Strebel

Ein Grauer Burgunder für Genießer. Er duftet nach saftigen reifen Birnen, Aprikosen und gelber Melone. Im Mund ein schöner Schmelz, mit Geschmacksnoten der oben genannten Früchten, dazu kommt eine leichte Salzigkeit, etwas geräucherter Speck und ein wenig Zitrus. ...

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Grauburgunder trocken 2020/Weingut Lisa Bunn Strebel

Lust auf einen Grauburgunder trocken für den Sommer? Was eine Frucht !!! Kaum geöffnet und im Glas geschwenkt strömen einem gleich wundervolle Birnenentgegen, nochmal nachgeschnuppert kommen auch leichte Melone- und Zitrusaromen und eine dezente Rauchigkeit durch. Dieser Grauburgunder ist trocken ausgebaut, hat gerade mal 1gr Restzucker und mit 5gr eine ...

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Sauvignon Blanc Riserva 2020 / Weingut Laimburg -Südtirol

Ein fantastischer Sauvignon Blanc aus Südtirol vom Landesweingut Laimburg. Ein Wein mit Finesse und Mineralität und nicht nur einfach eine "Fruchtbombe", sondern ein Wein mit wundervoller Struktur und Komplexität. Dezente Aromen nach Feige und Holunderblüte. ...

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Chardonnay Unplugged 2017 / Weingut Hannes Reeh

Ein Top Chardonnay - diesmal aus Österreich von Hannes Reeh, einem meiner Lieblingswinzer.Was mir als erstes in die Nase stieg waren Vanille und Karamell und davon jede Menge. Dazu eine schöne Pfirsichnote und was exotisches nach Ananas. Im Mund geht das Feuerwerk aber erst richtig los. Dieser Wein ist kraftvoll, ...

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Sauvignon Blanc Fumé 2019 / Weingut Lisa Bunn

Ein Spitzen Sauvignon Blanc aus Deutschland. Harmonische Kräuternoten wie Brennessel und frische pflanzliche Nuancen, die für einen Sauvignon ganz typisch sind. Etwas Vanille und exotische Frucht, Melone und Mango und etwas Birne, dazu eine mineralische Note. Da soll noch einer sagen. gute Sauvignons gibt es nur aus Frankreich oder Neuseeland. ...

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Merlot 2016 Reserve / Weingut Lisa Bunn

Aus 8 Jahre alten Reben vom Weingut Lisa Bunn in Rheinhessen von Hand geerntet und 2 Jahre in Barriquefässern gereift, dieser trockene Rotwein ist wirklich außergewöhnlich. Die Pflaumennote ist eher dezent, dafür sind reife Brombeeren im Vordergrund. Sehr dicht, wie ihr auf den Bildern seht und mit einer sehr kräftigen ...

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Weingut Kornell Südtirol / Weinreise 2022

Traumhaft gelegen, dieses Weingut Kornell, umgeben von sattgrünen Weinreben in vollem Laub, dahinter ansteigende Berge mit einer Burg und das Weingut selbst mit einem Hauptgebäude, das wie ein kleines Herrenhaus aussieht. Die "Tenuta" Kornell, was so viel heißt wie „Anwesen“, liegt gerade mal 8km westlich vom Zentrum in Bozen entfernt, ...

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